logo
.
.
.

云山羊肉汤

YUNSHAN 

江集云山羊肉汤,用火烧开,用竹编勺撇去浮沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、肉蔻等佐料下锅,再熬制一小时即可。这里重要的一点是用火要大,使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化,与水相互撞击,达到水油交融,形成乳状。

企业简介
云山羊肉汤
更多 白箭头 黑箭头
云山羊肉汤
云山羊肉汤,以传统羊肉汤的基础上,经过本店独家配料,主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。
更多 白箭头 黑箭头
云山羊肉汤
云山羊肉汤,以传统羊肉汤的基础上,经过本店独家配料,主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。
更多 白箭头 黑箭头
云山羊肉汤总店菜品展示
更多 白箭头 黑箭头
云山羊肉汤总店菜品展示
更多 白箭头 黑箭头
云山羊肉汤总店菜品展示
更多 白箭头 黑箭头
上一页
1
2
4

品牌文化

BRAND CULTURE

江集云山羊肉汤,口感脆嫩适中。一直在煮啊炖啊,羊肉汤一点都不老,哪怕吃到最后,都是嫩嫩的。在你吃的过程中,可以随便让店家帮着添汤。保证添的都是原汁原味,一律肉满汤厚,续汤几乎可以无限次,而且绝非清汤,而不是加点味精的白水。

新闻资讯

NEWS 

开卤菜店难吗?为什么人家就能轻松挣到钱?

开卤菜店难吗?为什么人家就能轻松挣到钱?

不管开什么店,都离不开经营。经营包括很多,有开业指导、营销、推广宣传等等。
2021-02-21
亳州特色美食小吃

亳州特色美食小吃

亳州牛肉馍,是安徽省亳州市谯城区的特色小吃。亳州牛肉馍以面粉、黄牛肉为主料,佐以粉丝、葱、姜等原料制作而成。制作时,将和好的面擀成一层层的薄片,再卷入用当地的上等黄牛肉、粉丝、葱、姜等拌匀的馅料,放入特制的圆形平底锅内炕熟即成。做好的牛肉馍色泽金黄,外脆里嫩,深受人们的喜爱。
2021-02-19
利辛县美食小吃,舌尖上的利辛县

利辛县美食小吃,舌尖上的利辛县

 利辛北15公里:  江集羊肉汤早已名声在外,在这里只要是羊身上的你都可以吃到,此汤鲜、浓,余香不绝,而且吃后嘴里没有羊肉的腥膻味
2021-02-08
江集云山羊肉汤入选《利辛县志》

江集云山羊肉汤入选《利辛县志》

江集云山羊肉汤以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入利辛县地方志
2021-02-07

欢迎参观江集云山羊肉汤总店,想加盟、想学习江集云山羊肉汤,先参观后报名,我们是百年老店,诚信经营,国家注册商标。

WEBSITE

- 关注我们 -

地       址:安徽省亳州市利辛县江集镇商业街88号 

咨询热线:13966863655

加盟热线:15056797038